随着我们正常的生活水平和消费水平的逐步的提升，中国的湿垃圾产出量也在迅速增加。2019年全国产出的湿垃圾体积相当于6259个上海中心，预计2025年产出量将达到2019年的3倍。而针对湿垃圾这一处理成本高、占地面积大、气味难闻的城市垃圾，当前的处理方案仍主要停留在传统的填埋和焚烧，在造成资源浪费和产生有害化学气体的同时，还带来了高昂的垃圾清运成本。
36氪近期接触的「倍奇能源」就是一家致力于解决上述环境问题的新能源企业。「倍奇能源」全称上海倍奇新能源科技有限公司，是一家从事湿垃圾就地处理到再次生产的能源利用的中法合资企业。公司通过结合法国干式厌氧发酵技术和大数据远程控制软件，为客户提供从设备、运营到售后的专业化、系统化全程解决方案及实施。目前设备日处理量最高可达100吨湿垃圾。
根据国家住房和城乡建设部印发的《关于在全国地级及以上城市全方面开展生活垃圾分类工作的通知》要求，到2020年底，全国先行试点的46个重点城市要基本建成垃圾分类处理系统，规范垃圾分类运输。这使得垃圾处理这一环保行业获得了政策方面的驱动力，也因此开始受到资本的更多青睐。与此同时，垃圾分类也进一步方便了「倍奇能源」针对湿垃圾的专门处理，提高了解决方案推进的可行性。
据介绍，「倍奇能源」的厌氧发酵处理设备可用于餐厨垃圾、乡镇有机废弃物如秸秆、粪污、工农业副产品等多种有机垃圾领域，与公司的Oscar IOT远程监控诊断控制管理系统相结合后，还可实现24/7实时后台大数据监控和能源产出绩效指标追踪，提升处理系统稳定性。公司目前已成功落地运行了包括江苏海门和上海杨浦欧尚超市垃圾处理，上海闵行餐厨垃圾处理，法国里昂餐厨垃圾处理，上海金山麦醩垃圾处理在内的多个项目。
以上海欧尚超市项目为例，一家欧尚超市每天会产出1.5至2吨湿垃圾。通过「倍奇能源」提供的有机垃圾资源化处理系统，处理这些垃圾的同时每天可产生19吨60度的热水，这些热水用于为超市员工宿舍澡堂提供持续稳定的热水供应。此外，处理系统还能生产每天60公斤的固体有机肥料，完成绿色生态闭环。经过厌氧处理后的沼液COD已一下子就下降，在进一步水处理后可纳管排放。从经济方面出发，处理系统可使湿垃圾减重96%，大幅度降低超市垃圾清运费。
「倍奇能源」提供的湿垃圾就地处理解决方案源于自身的发明专利转化，目前企业具有6项自有专利。「倍奇能源」的干式厌氧发酵技术相较于传统湿式厌氧发酵具有以下优势：
首先，干式厌氧发酵设备的占地面积仅为湿式发酵的1/3，而「倍奇能源」的下一代产品将在现有设备基础上将占地面积再缩小一半，使设备能应用于更多场景。其次，干式发酵的设备耗能小，对有机废物的资源化程度高，因此所需的设备正常运行成本和对沼渣、污水的后期运营处理成本都会小于湿式厌氧。最后，干式发酵每吨沼气产量为120立方/吨湿垃圾，产能为湿式的两倍，带来的绿色经济效益更佳。
公司技术设备还获得了《危险和可操作性分析方法》(HAZOP) 安全认证和CE欧洲安全认证，在保障稳定性的同时受到国际认可，目前已销往包括法国、意大利在内的多个欧洲国家。在环保性方面，设备正常运行无味无噪音，臭气及污水处理均符合排放标准。湿垃圾处理后的有机肥料符合有机肥料《NY525-2012》有关标准，可真正的完成产品化，为用户带来经济效益。
此外，「倍奇能源」也在开发食品加工业有机废弃物处理工艺。公司依据食品加工业有机废弃物的特性，有明确的目的性地研发相应流程处理工艺和控制管理系统。目前公司已积累了如百事集团，雀巢，通用磨坊等知名食品加工业客户。新一代的产品将在占地面积、发酵效率、自动化AI控制等多方面逐步提升，预计2021年推向市场应用。
在国际合作方面，「倍奇能源」已与法国苏伊士环境集团、法国欧尚集团和德国德乐集团签署了合作协议。在国内市场也积极探索与大型环保集团的深度业务合作。
作为一家中法合资企业，「倍奇能源」的创始团队由中外专家共同组成。公司创始人兼CEO、CTO Stephane Vernede博士曾在法国巴黎中央理工学院和瑞士洛桑联邦理工大学分别攻读了硕士和博士学位，作为干式厌氧发酵工艺的核心开发者，从事有机垃圾能源化解决方案数十年，负责撬装式一体化厌氧消化设备解决系统方案设计、生产和业务发展。联合发起人兼COO李卓娅曾就读于西南政法大学、法国格勒诺布尔格商学院并取得硕士学位，曾供职于法国赛诺菲集团，负责企业活动采购和战略宣传采购。
此前，「倍奇能源」已完成了一千五百万块钱的天使轮融资，投资方为专注先进材料和环保技术领域中早期企业的遨问创投。「倍奇能源」希望进行Pre-A轮融资，募集资金五到八千万块钱，用于商业拓展及产品研发技术，在简化缩小处理设备的同时缩短发酵停滞时间并提高产能效率。公司在市政领域也在探索BOT，PPP等多种商业模式。
